VEENDAM – Dagelijks eet hij zijn favoriete snack ter kwaliteitscontrole; een patatje en een frikandel met mayonaise, maar dat zit er vanaf 1 september niet meer in voor snackbareigenaar John Willems. Op 31 augustus sluiten na 51 jaren definitief de deuren van snackbar Sorghvliet in Veendam.
‘We hebben ongeveer een miljoen kilo patat gebakken in de afgelopen jaren’, vertelt Willems vanachter de frituur. ‘We hebben soms wel honderd kilo op een dag weggewerkt en dat is echt veel.’ Deze week gaan de laatste snack en patat in de frituren van de Veendamse snackbar. ‘De niet zo populaire snacks zijn echt uitverkocht deze week. Ik koop nu ook alleen nog maar de populaire snacks in. Maar we houden genoeg over voor de sluiting.’
(Tekst gaat verder onder video)
Het pand staat in de week voor de sluiting al vol met cadeau’s. ‘Het is een blijk van waardering. Een collega uit Wildervank heeft mij een bos bloemen gegeven. Klanten komen met een flesje drank, bier of een kaartje aan. Dat is fantastisch!’
Willemshof
De snackbar wordt in september gesloopt en op de huidige plek komen 26 appartementen met de naam Willemshof. ‘Dat is ter nagedachtenis aan mijn vader. Hij heeft de snackbar gekocht en ik heb dat van hem overgenomen.’ Zichtbaar geëmotioneerd denkt Willems dat zijn vader trots kijkt naar dit moment. ‘Hij was niet een man van veel woorden, maar hij zou het goed vinden.’
Herinneringen ophalen
Er komen op de zonnige dag veel oud klanten binnen met een bijzonder verhaal. Zo is er een mevrouw waarvan haar moeder, zij zelf, haar dochter en haar kleindochter hun ongezonde avondeten bij de snackbar halen. Ook een oud-medewerker die al meer dan dertig jaar niet meer bij de snackbar werkt, neemt een kijkje. Verhalen stromen en lof te over.
Ondertussen loopt de snackbar vol en gaan de bestellingen al snel over de toonbank. Iedereen komt nog langs voor een laatste snack bij de snackbar in de Veendamse wijk Sorghvliet.
Luister online
