STADSKANAAL – Door de slechte weersvoorspelling leek het culinaire festival Northern Fires even in de soep te lopen, maar gelukkig viel afgelopen zondag uiteindelijk alles mee en was het festival een groot succes. Deelnemers aan het festival strijden om wie buiten het beste hapje kan bereiden. Bezoekers van het festival kunnen op hun beurt deze hapjes overal proeven.
Door: Thijs Borcheld
‘Wij zijn eigenlijk heel dik tevreden’, vertelt organisator Rob Versteegt. ‘We waren al blij geweest als we de helft van vorig jaar als opkomst hadden gehad en we zitten nu zelfs op zo een tachtig procent.’ En dat is niet zonder reden. Dit jaar heeft het festival zijn bezoekers veel meer te bieden dan vorig jaar. Voor bezoekers was dit genoeg motivatie om ondanks de slecht weersvoorspelling toch even de sfeer te komen proeven.
’22 teams uit heel Nederland en België staan hier buiten te koken’, meldt Versteegt. ‘Daarnaast hadden we dit jaar voor het eerst een kinderbarbecue wedstrijd. Daar hebben negen kinderen gestreden om wie het beste een broodje hamburger kon maken. Ook hebben we spontaan nog een ladysteak-wedstrijd erin gegooid.’ Allemaal goede ingrediënten om een smaakvol festival te kunnen vieren.
(Tekst gaat verder onder video)
Bijna weggewaaid
‘We hebben hier heel veel geluk gehad. Gister is er een mini-tornado door Stadskanaal getrokken’ vertelt Versteegt. ‘We zagen hem zelfs hier voorbij komen. Wij hebben dan net geluk gehad, want je moet er niet aan denken dat de tenten in opbouw de lucht in gaan. Dat is niet gebeurd, dus we zijn door het oog van de naald gekropen.’
Komend jaar
‘De eerste zondag van oktober’ zegt Versteegt zonder aarzelen als hem naar volgend jaar wordt gevraagd. ‘Dan hopen we op zon en dan gaan we er nog weer wat leuke dingen bij verzinnen. Al blijft het concept, voor iedereen toegankelijk, natuurlijk staan.’
Luister online
