Direct naar de inhoud.

Onstwedder Gaarv’n bakt ruim duizend ‘stoetjes” voor Hemelvaart

De broden worden met suikerwater bestreken om ze mooi te laten glanzen (foto: Arienne Dozeman / RTV1)

ONSTWEDDE – De vrijwilligers van Onstwedder Gaarv’n zijn de afgelopen dagen druk aan de bak geweest. Voor Hemelvaart werden ruim duizend broden besteld. Na lange tijd stil te hebben gestaan werd de houtgestookte veldoven daarom weer eens flink opgestookt

Traditionele veldoven

Normaal gesproken staat de vereniging voor oude ambachten regelmatig met hun traditionele veldoven op evenementen en braderieën, maar door de coronamaatregelen is dat al een hele tijd niet mogelijk.

Afgeblazen

In december werd de eindejaarsbak nog op het laatste moment afgeblazen. De bestellingen waren al binnen en de rozijnen al geweld, maar na de toespraak van Mark Rutte vond het bestuur het toen onverantwoord.

onstwedder gaarvn brood
De bakkers in actie (foto: Ariënne Dozeman / RTV1)

Nu een groot deel van de vrijwilligers gevaccineerd is en met de nodige voorzorgsmaatregelen durven ze het met een klein groepje toch weer aan.

‘Door nu weer te bakken voor onze vrijwilligers en klanten hopen we de binding met hen te houden’ vertelt secretaris Wessel Volders.

Witte bollen warm uit de oven (foto: Arienne Dozeman/RTV1)

 

onstwedder gaarvn
Na een ‘lutje’ half uur zijn de broden klaar (foto: Ariënne Dozeman / RTV1)
onstwedder gaarvn
Na twee bakrondes moet de oven opnieuw worden pgestookt (foto: Ariënne Dozeman / RTV1)

 

Datum 12 mei 2021 Arienne Dozeman

De Lekkerste Speculaas Van Nederland komt van Paul

Foto: Bakker Timmer

GASSELTE – ‘Yes, we zijn de beste speculaasbakker van Nederland’, dit mag het personeel van de Echte Bakker Timmer gerust zeggen. Hun bakker Paul is dit jaar extra veel met het speculaasrecept bezig geweest en heeft veel aanpassingen gedaan. Het is resultaat is daar en Paul is met zijn speculaas de beste van Nederland geworden.

‘Ook de Speculaaspoppen zijn van dit recept gemaakt’, vertelt Lia Timmer enthousias. Het Speculaas wordt gemaakt en verkocht in de bakkerij te Gasselte maar natuurlijk ook verkocht in onze winkel te Stadskanaal .

Datum 16 november 2019 Harrie Schutte


-advertenties-

NIJM Webdesign Stadskanaal