MUSSELKANAAL – Wanneer de avond valt en de meeste van ons klaar is met werken, begint de werkdag voor bakker Bart Meijer uit Musselkanaal. Hij doet zijn werk dus wanneer de rest van het land op een oor ligt. Maar om toch een inkijkje te geven in zijn bakkersleven besloot hij iedere nacht live te gaan op tiktok, en dat is niet onopgemerkt gebleven.
De klok tikt negen als bakker Bart Meijer, naast de deegmachines en ovens, ook zijn telefoon aanzet om de livestream op het social mediaplatform Tiktok te beginnen. Hij is nog maar een paar seconden live als de eerste kijkers zich al melden. ‘Hoi Evelien’, roept Meijer naar zijn smartphone scherm. Want naast bakken praat de Tiktok bakker ook gezellig met zijn kijkers, met name over het bakkersvak.
Van vrachtwagenchauffeurs tot nachtwakers
‘Ik heb ook een groot aantal vaste kijkers’, vertelt hij, terwijl hij nauwkeurig het meel afweegt. ‘Bijvoorbeeld mensen die voor het slapen gaan nog even op hun telefoon zitten. Maar ook de andere nachtwerkers zoals vrachtwagenchauffeurs en nachtwakers. Hele gesprekken heb je dan met die mensen terwijl je bezig bent.’
Landelijke bekendheid
Ook in Hilversum zijn de nachtelijke avonturen van Bart niet onopgemerkt gebleven. Een Radio DJ van 538 kwam al scrollend het tiktokaccount van de bakker tegen. Maar gelijk enthousiast was hij niet. ‘Ik heb namelijk ook altijd de radio aan staan. Maar niet zijn zender 538, daar kreeg ik wel even commentaar over’, lacht Meijer. Inmiddels hebben de bakker en DJ goed contact en wordt Bart zelfs veervuldig genoemd in de 538 show. ‘Sindsdien staat hier ook voornamelijk 538 op.’
Passie voor het vak
Voor bakker Bart Meijer is de belangrijkste reden van zijn livestream het overbrengen van het bakkersvak, en dan vooral zijn passie ervoor. ‘Niemand ziet normaal gesproken wat ik doe. Veel mensen beseffen zich ook niet hoeveel werk het nog is om al dat brood en banket ’s ochtend op tijd in de schappen te krijgen. Zo geef ik een mooi kijkje in de keuken, ofwel de bakkerij.’
Luister online
